C’est pour vérifier une fois de plus cet adage fréquemment entendu que les élèves de 1ère LCQ ont travaillé sur les processus de gélification en transformant différents liquides naturels (jus de fruits, légumes, sirop, miel…) en petites billes solides qui viendront égayer plats, fromages, desserts et boissons à Noël.
 
Plaisir de faire associé au plaisir des yeux et des papilles…